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AZ. Agr.MUREDDU-ARU PECORINO "DOLCE DI CARDO" GR 474
Formaggio Pecorino naturalmente a ridotto contenuto di lattosio. 100%...
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"Farina del Parco" Semolato di grano duro sardo
"Farina del Parco" Semolato di grano duro Karalis, coltivato dalle...
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Si realizzano su richiesta cesti personalizzati.
CESTI Ci sono 5 prodotti.
Azienda Sa Mandra
Le pecore producono il latte necessario ai nostri pastori per la preparazione dei tradizionali formaggi sardi: sa vhrue, la ricotta fresca, la ricotta mustia, il pecorino. La carne dei maiali viene trasformata in prosciutto, salsiccia, pancetta, lardo, coppa, filetto, seguendo le antiche ricette barbaricine.
0,00 €PRODOTTO SU ORDINAZIONEAGRITURISMO BARBAGIA
Tutti i prodotti alimentari vengono preparati artigianalmente seguendo la tradizione tramandata senza trascurare le nuove tecniche di stagionatura e conservazione. La produzione dei nostri alimenti segue i passaggi della "FILIERA CORTA": allevamento, macellazione, trasformazione in locali idonei e stabilimento CEE.
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